GEFÜLLTE ZUCCHINI-CALABACINES RELLENOS

**   GEFÜLLTE ZUCCHINI-CALABACINES RELLENOS   **

AUSTRIA

Ingredientes:

-500gr de carne picada

-2 cebollas

4 dientes de ajo

-1kgr de tomates pelados y picados

-sal y pimienta

-pimenton y hierbas a gusto(albahaca,oregano...)

2 calabacines grandes

-queso rallado

Elaboracion:

Picar la cebolla , prensar el ajo y freir en una cazuela hasta que se poche la cebolla.

Sazonar la carne picada y agregarla para freirla.Añadir los tomates y seguir con la coccion hasta que la salsa espese.

Cortar los calabacines por la mitad longitudinalmente y vaciarlos(la carne de calabacin se la añadimos a la carne picada y tomate).

Rellenar los calabacines con la carne picada previamente sazonada con las hierbas.Hornear durante 20 minutos con el horno a 180ºC.

Espolvorear con queso rallado y gratinar otros 10 minutos