lunes, 26 de agosto de 2013

LA VAJILLA

Bajoplato:
Plato de presentacion o plato base.Sobre el se colocara el plato llano.
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Plato Llano:
En el se sirve el segundo plato,bien sea de pescado o de carne.
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Plato Hondo:
Se utiliza para servir el primer plato,en caso de ser sopas o cremas.
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Plato de Postre:
Plato llano mas pequeño que el anterior.
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Plato del Pan:
Plato llano pequeño,que se coloca en la parte superior izquierda del bajoplato y normalmente a juego con este.
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Taza de Consome:
Tiene dos asas y va siempre acompañada de suplato y sin servilleta entre las dos piezas.





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