miércoles, 13 de noviembre de 2013

MILHOJAS DE MORCILLA

**   MILHOJAS DE MORCILLA   **

 

 

 

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:
2 hojas de masa de hojaldre- 500 g de morcilla -600 g de cebolla- 45 g de piñones- 1  huevo- 20 g de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:
Vaciar las morcillas.
Pelar y partir las cebollas en tiras. En una sartén dorar ligeramente la cebolla.
Añadir el relleno de la morcilla y los piñones. Sazonar.
Extender la masa de hojaldre y cortarlo en cuadrados.
Pintarlos con el huevo batido.
Dorar a horno fuerte unos 20 minutos.
Abrir los hojaldres por la mitad y rellenarlos.

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