** FLAN DE ATUN **
INGREDIENTES :
120 g de atún al natural- 4 huevos- 500 ml de leche desnatada- 50 g de pan rallado -30 g de queso rallado -20 g de mantequilla -sal- pimienta
PREPARACIÓN:
Escurre el agua al atún y mézclalo con el resto de los
ingredientes, menos la mantequilla. Tritura todo.
Engrasa la flanera con la mantequilla y vierte la mezcla.
Hornea al baño María 35 minutos (comprueba la cocción pinchándolo con una
puntilla y si sale limpia, está listo).
Deja enfriar antes de desmoldar.
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