SALMON ASADO CON MIEL Y SOJA

**   SALMON ASADO CON MIEL Y SOJA   **

Ingredientes:

-2 cucharadas de salsa de soja

-4 cucharadas de miel

-4 filetes de salmon

-500gr de patatas pequeñas(francesas)

-2 cucharadas de aceite de oliva

-16 esparragos trigueros

Elaboracion:

Colocar los filetes de salmon en un bol.Mezclar la salsa de soja y la miel y verter sobre los filetes.Cubrir con film y dejar marinar en la nevera durante al menos 1 hora.Calentar el horno a 220ºC.

Preparar las patatas lavadas en una fuente para horno , salpimentarlas y rociarlas con un chorrito de aceite de oliva.Asar durante 15 minutos.

Añadir los esparragos limpios de tallo y asar durante 15 minutos mas.Añadir ahora los filetes de salmon y mezclarlos entre las verduras,rociarlo todo con el adobo y hornear 15 minutos mas,hasta que este listo el salmon.

Colocar la fuente en el centro de la mesa y servir bien caliente.