MILHOJAS DE MORCILLA

**   MILHOJAS DE MORCILLA   **

 

 

 

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES:

2 hojas de masa de hojaldre- 500 g de morcilla -600 g de cebolla- 45 g de piñones- 1  huevo- 20 g de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

Vaciar las morcillas.

Pelar y partir las cebollas en tiras. En una sartén dorar ligeramente la cebolla.

Añadir el relleno de la morcilla y los piñones. Sazonar.

Extender la masa de hojaldre y cortarlo en cuadrados.

Pintarlos con el huevo batido.

Dorar a horno fuerte unos 20 minutos.

Abrir los hojaldres por la mitad y rellenarlos.