LANGOSTINOS MARINADOS

**   LANGOSTINOS MARINADOS   **

 

 

Ingredientes:

1 kg de langostinos frescos,  200 ml de aceite de oliva,  2 cucharadas soperas de zumo de lima,  1 cucharada sopera de miel,  4 tallos de cebollino fresco picado,  2 cucharadas soperas de salsa Perrin´s,  1 pizca de sal,  1 pizca de pimienta blanca molida,  brochetas de madera

Elaboración:

Pelamos los langostinos dejando la cola.

Por otro lado mezclamos todos los ingredientes,

salpimentamos y colocamos los langostinos en la mezcla, dejamos macerar durante

1 hora. Pasado este tiempo pinchamos la brocheta en los langostinos por la

parte de la cola. Asamos los langostinos en la barbacoa tres minutos

aproximadamente por cada lado.