FLAN DE ATUN

**   FLAN DE ATUN   **

 

 

 

INGREDIENTES :

120 g de atún al natural- 4 huevos- 500 ml de leche desnatada- 50 g de pan rallado -30 g de queso rallado -20 g de mantequilla -sal- pimienta

PREPARACIÓN:

Escurre el agua al atún y mézclalo con el resto de los

ingredientes, menos la mantequilla. Tritura todo.

Engrasa la flanera con la mantequilla y vierte la mezcla.

Hornea al baño María 35 minutos (comprueba la cocción pinchándolo con una

puntilla y si sale limpia, está listo).

Deja enfriar antes de desmoldar.