ROLLITOS DE SALMÓN CON PATÉ DE ACEITUNAS

**   ROLLITOS DE SALMON CON PATE DE ACEITUNAS   **

 

 

 

INGREDIENTES:

160 g de salmón ahumado -60 g de aceitunas verdes sin hueso- 20 g de pistachos 1 diente de ajo.

 

PREPARACIÓN:

Mezclar las aceitunas con los pistachos (pelados), una cucharadita del agua de las aceitunas y el ajo picado.Triturar.

Rellenar las lonchas de salmón con el paté de aceitunas.

Meter en la nevera.

En el momento de servir, se puede adornar con frutos secos triturados o una mezcla de huevo duro y alcaparras.